至吃嗎自
經常是當阿基師要説點什麼的時候，鳳書就插嘴打斷阿基師的話，而許多重點就此消失
不愧是阿基師，把大餐廳的掌鍋技巧用最簡單的方式表達 抓洗菜脯、炒乾、豬油提香；分開打蛋避免壞蛋、把蛋筋打至鬆散並混入空氣、加蔥加菜脯、低溫下油轉鍋讓油分布至鍋面、中小火下蛋汁並且持續翻攪中間蛋液(戳破)、翻鍋再煎至豬油變香起鍋。
輕鬆煮美味可口，大廚就是不一樣
阿基師的賽目魚頭一說我都想吐了！
阿基師59元出好菜_紅燒魚料理食譜 ua-cam.com/video/ZhV66Ftl7vw/v-deo.htmlsi=iiRke8f4t7YubpG2 任何魚戒嗔骨頭的地方都會有一個叫血線的東西，他是一條血管，在骨頭上刮一下，再去除血線，可以去除腥味 再來是鐵鍋 鐵鍋表面會有一層毛細孔，大火乾燒幾分鐘後加油，打開的毛細孔都會被油給填滿形成一層防護，不容易造成魚皮沾鍋的問題
詹姆士好年輕XD
這個女人好多廢話，話太多
剩下的油要怎麼處理好？
❤😅😮😊🎉😊❤
這會魯好吃嗎？我才不相信。
詹姆士真年輕
：
請問一下老師。如果炸酥後如何讓它放久不變硬一樣是酥的有辦法嗎😊
I like this chief
Very good
詹姆士裝新手哈哈哈
紅蘿蔔絲、筍絲、木耳絲、醬油、鹽、勾芡，豆腐、肉絲、蛋、白醋、蔥花、香油、胡椒粉
果然偷吃步，竟然沒有中藥，老師傅真的會拿炒勺咖頭！不然就是五筋ㄎㄟ給你拓下去！
100塊都做不來
红烧不放醋和糖吗
果然是大廚😊
在現代的社會，要去那買3元花生，
女主持人太吵了
4分鐘不夠，蛋看起來太生了，尤其蛋黃四周的蛋白，也仍然有點透明，雖然是糖心蛋，也不能忽視禽類的沙門氏菌。
現在黑白切應該都破百了🙄
这算眷村川菜还是台派川菜？
10前的影片，沒那麼多食品安全問題 自己可以用真空保鮮盒腌雞腿，效果跟放紙巾一樣
6:00
艺伶很可爱
色、香、味俱全
2023年的今天，我買一尾吳郭魚要95元！
蒜泥白肉是有麻辣的，上面都红红的
雞肉可以用水煮嗎
加芹菜芥末還是好吃
太可惜了明明是个很好的节目讲台语我都听不懂,希望能多讲些国语
太白粉可以換地瓜粉嗎？
大师你要讲国语会有很多的观众，台语听不懂、看字幕很辛苦😂🎉
呷嘴ㄟ阿祭師😂
what's so hard to make vegetable fried rice?
the woman is very annoying
十年前我的薪水45000 現在我的薪水80000 蝦從28元變150元 物價漲好快 薪水成長好慢…..
are they eating pig rectums?
what language/dialect are they using? it does not sound at all like mandarine.
幹妳娘！ 為什麼一定要說台語？！幹！
五星級一盤24O元 搶錢ㄚ 真敢死
排骨一斤140元 蛋一個6元
阿雞師表情真淫蕩
我愛中共
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至吃嗎自
經常是當阿基師要説點什麼的時候，鳳書就插嘴打斷阿基師的話，而許多重點就此消失
不愧是阿基師，把大餐廳的掌鍋技巧用最簡單的方式表達 抓洗菜脯、炒乾、豬油提香；分開打蛋避免壞蛋、把蛋筋打至鬆散並混入空氣、加蔥加菜脯、低溫下油轉鍋讓油分布至鍋面、中小火下蛋汁並且持續翻攪中間蛋液(戳破)、翻鍋再煎至豬油變香起鍋。
輕鬆煮美味可口，大廚就是不一樣
阿基師的賽目魚頭一說我都想吐了！
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詹姆士好年輕XD
這個女人好多廢話，話太多
剩下的油要怎麼處理好？
❤😅😮😊🎉😊❤
這會魯好吃嗎？我才不相信。
詹姆士真年輕
：
請問一下老師。如果炸酥後如何讓它放久不變硬一樣是酥的有辦法嗎😊
I like this chief
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詹姆士裝新手哈哈哈
紅蘿蔔絲、筍絲、木耳絲、醬油、鹽、勾芡，豆腐、肉絲、蛋、白醋、蔥花、香油、胡椒粉
果然偷吃步，竟然沒有中藥，老師傅真的會拿炒勺咖頭！不然就是五筋ㄎㄟ給你拓下去！
100塊都做不來
红烧不放醋和糖吗
果然是大廚😊
在現代的社會，要去那買3元花生，
女主持人太吵了
4分鐘不夠，蛋看起來太生了，尤其蛋黃四周的蛋白，也仍然有點透明，雖然是糖心蛋，也不能忽視禽類的沙門氏菌。
現在黑白切應該都破百了🙄
这算眷村川菜还是台派川菜？
10前的影片，沒那麼多食品安全問題 自己可以用真空保鮮盒腌雞腿，效果跟放紙巾一樣
6:00
艺伶很可爱
色、香、味俱全
2023年的今天，我買一尾吳郭魚要95元！
蒜泥白肉是有麻辣的，上面都红红的
雞肉可以用水煮嗎
加芹菜芥末還是好吃
太可惜了明明是个很好的节目讲台语我都听不懂,希望能多讲些国语
太白粉可以換地瓜粉嗎？
大师你要讲国语会有很多的观众，台语听不懂、看字幕很辛苦😂🎉
呷嘴ㄟ阿祭師😂
what's so hard to make vegetable fried rice?
the woman is very annoying
十年前我的薪水45000 現在我的薪水80000 蝦從28元變150元 物價漲好快 薪水成長好慢…..
are they eating pig rectums?
what language/dialect are they using? it does not sound at all like mandarine.
幹妳娘！ 為什麼一定要說台語？！幹！
五星級一盤24O元 搶錢ㄚ 真敢死
排骨一斤140元 蛋一個6元
阿雞師表情真淫蕩
我愛中共
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